Mise en bouche
Terrine de foie gras mi-cuit, chutney figues, mesclun de
salades
Ou
Gravlax de saumon à la Danoise, crème citron, purée d’avocats,
citron vert
Fricassée de canette à l’Armagnac et Pinot noir, ail rôti, écrasé
de patates et tartufata
Ou
Cassolette du pêcheur, saumon, cabillaud, crevettes, bisque
de homard, aïoli, et riz basmati
Cheese cake, coulis de fruits rouges
45 euros TTC
Joyeuses fêtes à tous les Amoureux